于是小心的剔除碎骨、软骨、肥膘、淤血、淋巴、肿瘤、伤斑、毛发等,清洗干净。将清洗好的猪肉块切块。
拿出灵泉水来把肉全部都浸泡,让肉里面的血全都都浸泡出来!也为了让肉更好吃!
等那整块的猪肉已经没有了肉腥气以后再取出来,加入食盐……把猪肉腌制起来!
“你吃辣的还是不辣的?”萧云溪在下料的时候手顿了顿问道!
“微辣吧!”不管自己怎么拒绝云溪都要做,既然这样,那自己就陪着她一起做吧!
两人难得有这样的安宁生活!毕竟聚少离多的日子,陪伴,才是最暖心的爱!
“也行,我稍微弄咸一点,这样应该能够放的时间久一点!”萧云溪想了想,男人每天的消耗大,味道重一点会比较好!
“嗯!你决定就好!”靳随风笑着说道!他现在没有什么事情做,拿了一些竹条过来准备编几个小篮子,即使一时用不了,也能够放着以后备用!
等肉在一边腌制,她开始烧火!加入了一些灵泉水在锅里,等到水烧开…将腌制好的猪肉块放入开水中煮制,一边煮一边搅动,然后除表面的浮沫,煮制到五六成熟的时候出锅放在了一边备用。
看着忙碌的萧云溪……
“这个肉干太麻烦了,其实你根本就不用那样!”靳随风看着忙前忙后的萧云溪有些心疼!一天下来,她累得像一个陀螺一样,他看着心疼!
“这个我做了两条猪后腿的,那么多,到时候你带一些走,可以给爸妈送一些过去,我也可以留一些在家里吃呀!”萧云溪微笑说道!
“喵呜~~”有异性没人性!门外,豆子听到萧云溪的话有些喵无可恋的叫到!
这个萧云溪太过份了,对自己呼来喝去,还威胁自己……可对于这个男人却那么好!小眼神要多幽怨就多幽怨了!
哼,真不知道什么眼光,这个男人除了长得还行以外,武力值什么的都是掉渣渣的,也不知道看上了什么!
对于门外豆子的吐槽萧云溪只是往它身上看了一眼!
对那一只会杀猪的猫,靳随风经历了大青山上的那些以后也已经淡定了!所以心底奇怪,也没有多问!
萧云溪把所有的作料都拿了出来备用,辣椒粉,辣椒段,花椒,胡椒,还有八角,大料……白糖,在锅里重新加入了灵泉水,然后将所有的作料都加了进去!
这些备好了以后看肉块也已经凉了不少了,就将猪肉块切成一定规格大小的肉丁备用!
所有的肉切出来都有一大盆子……
嗯,好多肉呢!
她喜欢!!当然,能够甩开了膀子吃也要等自己把身上的一身肥肉甩掉了以后!
幸好自己有灵气,不然切那么多的肉肯定要累死人……
将切好的肉丁加入特制的白汤中,进行翻动煮制,慢慢的,浓郁的肉香传来,让人食指大动!
“好香呀,幸好我们家附近都没有人,不然还不知道要招惹多少人来!”靳随风闻着浓浓的肉香调侃道!媳妇儿的手艺实在是太好了,闻着都觉得馋得慌!
“我也是第一次做!”被指着鼻子夸奖,有些不好意思的说道!</div>