顾止:“你多练习几次就好了,刚开始的时候都会出现这样的差错。”
他说着,拿出手机来看了看,“邱姐让我去帮忙搬东西,你是留下来练习还是跟我一块儿?”
乔沐低头看了看失败品,说:“我练习吧。”
毕竟只有三天的试用期呢,没过的话就凉凉。
顾止点头,又跟她说了一些放糖注意事项和烤甜品店时间,便转身出去了,邱禾荀给他发信息让他去帮忙拿东西,店里缺货了,邱禾荀联系了合作伙伴刚刚去拉的,又是一大车子。
顾止出去后,很快就又有一个女生走了进来,叫白莹莹,她看起来比乔沐和顾止都大一些,长相甜美,进来看到乔沐在,白莹莹和她打了一声招呼,取下围裙洗手消毒,然后开始制作店里卖的小甜品。
乔沐闲来无事,吃着自己的失败品站在边上,一边看她制作,一边回想自己在哪个地方出来差错。
不只是味道太甜了,口感也差,一点儿也没有顾止做的那份吃起来松软清甜。
白莹莹在甜品店里算是老员工了,做甜品店速度很快,三两下就做出来好几个,放在盒子里一块儿放进烤箱,然后开始调奶油。
她放糖的时候,乔沐特意盯着看了一下,五个小甜品,她放了两勺的糖进去。
“这样不会多了吗?”不懂就问,乔沐抬头看着白莹莹。
后者低着头认真做甜品,一边回答她的花,“不会。其实甜这个东西主要归根于你做什么甜品,哪个类型的甜品,还有客人对糖的喜爱度。有些客人就是喜欢吃甜得发腻的这类,不甜的还不吃。”
“其次呢就是甜品的口感,口感好,甜度偶尔过了也不会有什么用顶多就是少了点完美。”</div>