接下来王丽由杨慧牵出,坐在正厅正中一高脚椅上,脚踩一小圆凳,面朝门口,这个叫做“踩圆凳“。一般准新娘是由好福气妇人牵出的。昨天本来是想要由大嫂牵出的,因为大嫂已经生了两儿子了,绝对当得起起有福气的。不过还是王妈妈决定有杨慧来牵出了。这时媒人上前说几句吉祥话语,诸如:“坐得正,才会得人疼”“坐得歪,以后才会乖”等。
接下来是陈明江取出系有红线的金戒子套在王丽右手中指上,表示永结同心。陈明江的母亲也在此时为王丽戴上金项链的见面礼。
之后媒人上来告诉王爸王妈,男方已择某月某日吉时将来迎娶姑娘,婚前的7天、5天或3天,将送给女家“轿前盘”,需要什么物品,需要多少也在这个时候定好。
之后是聘礼、聘金。聘礼、聘金是要准新郎交到岳父岳母手里的。订婚这的聘金只是小聘,一开始两家就商量好了,是8800,就一个大大的红包。聘礼是就讲究了,一般是6到12件。其中有几样是闽南特有的。
1、礼饼:俗称“大饼酪花”。“大饼”即特制碗口大马蹄酥,两个一包,红纸包囊,动辄成百上千包。“酪花”即油炸的中空糯米条,外裹糖浆粘上“米香”(爆米花)。“四色饼”即各种包装成封小馅饼,按“大饼”数量,搭配上相应的“酪花”“四色饼”。礼饼女方还要分送出去的,还是一个“角头”每家的送的,而且亲朋好友也是要送的。而由于王家在云台村是大族,所以要的礼饼比较多,王风家要了2千份。
2、礼糖:大糖——压制成中空状的糖块,小巧——实心的小块糖。“大糖小巧”均压出龙凤或喜字图案,或“百年好合”等吉祥於,按比例搭配。大糖要得不多久要了100份。还要些小糖,小糖就没有讲究了,随便什么糖果都可以,饼干也可以。小糖也是要送出去的。
3、全猪、全羊。女方收下猪羊肉,脚却需退还男家,俗话说:“肉给人吃,骨不给人啃,”否则,便是“目俗”,即对男家不敬。
4、面线:寓长寿之意,即对新人幸福长寿的祝福。
5、冰糖:冬瓜糖,桔饼柿果(柿饼),生花(糖生花)蜜枣,即“吃甜甜生后生,”寄寓吉祥,早得贵子之意。
6、瓮酒、活鸡活鸭,寓寄平安长久,和谐安分,女方留下酒、退回鸡鸭。
7、龙凤大红烛、礼炮、礼香、烟、酒,龙凤烛供女子嫁前举行“上头”(冠礼)仪式用。其余的东西也是在女子嫁前使用的。
8、首饰、手环、戒指、项链、金、银钗等珠宝:女子嫁前佩戴,以祈富贵,生活富足,亦含驱邪之意。这个可是必须单独准备的,不算之前送的见面礼,同时女方必须在出嫁那天才能穿戴的。因为王风家确实不差钱,所以要求陈明江家,准备相对便宜点的,一套下来应该是6000不到的。
9、盘头衫仔:女子结婚时穿的新衣裳、绣花鞋、四季外装、一般四套、八套、或更多、多取偶数,红色为主。这个陈明江准备的是12套。
10、将男方婚书交付女方。
这就是为什么陈明江家开来的车除了一辆轿车,不是越野就是大面包的原因了。不然装不下那么多聘礼了。而这确实就是闽南结婚的常态。如果哪天你看见一个有10多辆甚至更多的大面包车租车的订婚,或者结婚的车队,那么新郎家是真土豪了。比那种同样数量的豪车,但是没有装东西的车队,还要豪的家庭。
这时候张云他们几个和王风的几位堂兄,点燃了摆在院子外的礼炮烟花和鞭炮。这个炮也是有门道的,鞭炮你要放多少没关系,但是礼炮一定必须是双数。王风家就是准备了8门。点燃了礼炮也代表着女方同意这门婚事,到这里订婚仪式也就完成了。接下来就是喜宴了。
一般的订婚宴只需要摆个2-4桌左右,也就是女方宴请男方来的客人。并由女家的伯叔长辈陪席,席间彼此谈笑风生,融洽了气氛,增进了了解。
在这里就要说句王爸爸装13了。毕竟订婚请是亲戚,好友,一般是10桌以内的,加上女方2桌,也就是12桌。王风家这次是直接翻倍了,24桌。而且在闽南,订婚是不收礼也不能收礼的,只有同辈姐妹可以送姐妹礼。
王风家今天的喜宴时间定的是12点整。请的是村里一户一人,还有亲戚以及一些关系比较好的朋友。不过也是没有坐满人,只是坐了22桌。正厅里面坐的是男方2桌,还有村里年纪找大的长者2桌。其他的就安排在院子里了。连杨慧和张云她们都是坐在院子里的,不过王风把她们安排在角落里了。
而且王风今天还是不能上桌的,今天王风家只有王丽陪陈明江坐一桌,其他人都不上桌的,包括王爸王妈。一般来说连杨慧都是不允许上桌的,只是杨慧还是被王妈妈劝上桌了,王妈妈是说让她作为主人家,陪客人。然后杨慧才红着脸上桌了。当然王风他们吃东西不影响的,而且还有到男方的两桌敬酒。其他桌就不用敬酒了,看心情好了想和谁和几杯的,那叫约酒了。
菜的话是10道。但是菜品的话是18个,除了龙虾和石斑鱼是单菜品以外都是组合菜。而且闽南的喜宴是不吃米饭或者面食的,就是吃菜吃饱。而且今天菜除了海鲜以外,其他的菜还要偏甜的。并不是说都是甜菜,要放糖,而是要求菜要做出甜的感觉。菜也是定时上的上易道撤一道。今天王风家的菜一桌是5800,当然这5800是包含厨师的工钱了的。而酒是红、白、啤酒、饮料任喝的。
而吃饭时间一般是90分钟左右的。到时间可是要收桌子的。以前是有那种随你要吃喝,不限时间的。只是国家的那个喝酒出事,主家有责任,的法规出来只后,宴客的主家也都根据菜品的数量,开始限时了。
王风家这席的菜品比较都,但是菜的道数不多,所以也是90分钟。时间到了就是点鞭炮了。散席。
这时候男方是不能多停留的,是要马上回去的。不过还要带上女方的回礼。
1、收大部分礼饼礼糖,退回小部分,俗称“压箱底”。
2、收下猪羊肉、退回猪脚。
3、回赠女婿一套结婚礼服,衣服鞋袜,文房四宝及其他礼品,希望女婿知书达礼,出人头地。
4、填写女方婚书,交付媒人送往男方家,即起结婚证书的作用。至此是缘定终身,婚事宣告成功。
而男方回家也还有一套仪式,那就不关王风他们什么事了。
一顿喜宴是让赵小敢吃的小肚子圆圆的,直呼不过瘾,直呼要减肥。张云三兄弟是在王风结婚的时候吃过一回,杨慧和小叶就不说了,而袁晓洁夫妇和刘月娥都是闽南人,也是有经验的。凡是喜宴,都是好看又容易饱的菜先上,好菜海鲜后面出,最后一是一道甜汤配清汤。
而赵小敢没经验,而才有好吃,吃得就快了点,然后到石斑鱼和龙虾的时候就有点吃不下了。其他人吃的就没那么快了,调皮的小叶还忽悠她吃快点。这就是她说不过瘾的原因了。
一场热闹过后。也就各回个家了。几人可都是大忙人呢。
而隔天王风又要忙起来了。</div>