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李翠娥起身道:“小黎,你坐着,我去开。”
说完后,李翠娥便去开了门。
敲门的是隔壁的张大妈,张大妈动了动鼻子,忍不住好奇的问道:“小黎她妈,你们家是在煮什么呢?咋这么香,我家小孩闻了都受不了,硬要我过来问问。”
“小黎她在做茶叶蛋呢。”李翠娥直接回答道。
“茶叶蛋啊。”张大妈思量片刻后,便继而问道:“你们煮好了后,能不能卖我几个尝尝?”
“张大妈,我们都这么多年的邻居了,说什么卖不卖的,等煮好后,我们免费给你送过去几个吃吃就是了。”听到对话的陆小黎在里面也很快说了一句。
“这咋好意思。”张大妈虽然嘴上这么客套,但心里也巴不得陆小黎能这么做,所以还没等陆小黎说下面的一句话,张大妈便接着说道:“那我代我家小宝先谢过啦。”
说完后,张大妈就乐的哼着小曲离开了。
“小黎,这个张翠嘴巴很挑的,你给她吃了,万一味道不好,她还是会和村里的人说,到时候我们的茶叶蛋也不好卖啊。”关了门后,李翠娥说出了自己的担忧出来。
陆小黎则是轻笑着说道:“我的傻妈妈,如果不好吃,就算别人不说什么,我们也不好卖出去不是吗?你放心,我的手艺绝对可行的。”
对于每种调料放的比例,以及火候的掌控,陆小黎已经犹记在心,张翠的嘴巴在挑,还能挑的过那个游手好闲的赵秦?
另外,陆小黎将一胖的生鸡蛋放入另外一口锅中煮上八分钟,等待鸡蛋成熟后,陆小黎在逐个将蛋壳敲出裂缝,用勺子盛出来后在放入之前弄好的料包的锅中共同煮上三分钟后便完成了整个茶叶蛋的制作过程了。
“妈,你先尝一个,看看味道怎么样。”陆小黎先是弄出一个茶叶蛋,递给了李翠娥。
李翠娥拨了蛋壳后,发现整颗蛋的蛋白都已经布上棕色的条纹了,可以说大半个蛋已经入味。
李翠娥吞咽了下唾沫,一口轻轻咬下了鸡蛋,只觉得味蕾在刹那间被鸡蛋与红茶香包裹着,各种调味料也都在一瞬间爆炸开来,让人觉得唇齿留香。
“好吃,小黎,你做的茶叶蛋真好吃。”此刻,李翠娥毫不掩饰的夸赞道。
“谢谢妈,那我拿几个过去给张大妈尝尝,看看她怎么说。”说完后,陆小黎便拿了个碗,弄了三个在里面,捧着碗去了隔壁。
一早闻到香味的张翠早已经等的不耐烦了,在看到陆小黎的时候,激动的赶紧拽了一下小宝:“好了,瓜娃子,别嚎了,你要得吃的来了。”
小宝在看到陆小黎手里的茶叶蛋的时候,一秒钟止住了哭声,用衣袖擦了擦唇边的口水,大声呼喊道:“小黎姐,我要吃,我要吃。”
“喏,给你,小宝要慢点吃,别被烫着嘴了。”陆小黎嬉笑着说道。
陆小黎在给了小宝一个茶叶蛋后,将剩余的两个交给了张翠说道:“张大妈,你也尝一尝味道怎么样。”懒人听书nren9.