均匀的撒上白糖,糖分焦化,焦香四溢,九玄快速翻炒,不敢间断,并且要将铲子插入到锅底再翻起,以保证焦糖不糊锅底。
等到沙粒不再发粘,就可以灭火,然后盖上锅盖闷一会,以保证板栗都熟透了,而且也可以让焦香渗入到板栗里,最后只要将板栗筛出来就行啦。
九玄在炒制的时候,大人小孩都围在铁锅旁,早就被那焦香味诱惑到不行,甚至年纪小的孩子都流出口水了,家里的兄弟姐妹不停给擦着。
田蜜儿怕板栗太烫,愣是凉了一会儿才分给孩子们。
“这味道比之前水煮的好吃。”玉兰不怕烫,早就吃完了一个。
九玄对于自己炒出来的板栗的味道也是充满期待,他剥了一个,比之前水煮的好剥多了,轻轻一捏之后就可以轻松剥掉壳,露出里面整粒的板栗。
稍微晾凉之后,田蜜儿将板栗分发给孩子们。
田蜜儿观察发现,村里的孩子都很懂事,年龄大的孩子都是先给弟弟妹妹剥壳,然后才自己吃。
小丫丫吃了一粒姐姐喂的板栗,小手里揣着一粒,使劲的捏着,废了吃奶的力气才剥了一粒,她跑到田蜜儿身边,将剥出来的板栗递给她。
“蜜儿姐姐,你吃。”
田蜜儿忽视她手上沾到的口水,接过板栗,放到嘴里吃掉。
“谢谢丫丫,丫丫给蜜儿姐姐的板栗真甜。”田蜜儿弯腰摸摸她的发顶。
丫丫有些不好意思的笑了笑,然后回到姐姐身边。
“这孩子真讨喜。”阿花看到这一幕,走到田蜜儿身边。
田蜜儿点点头,“是啊,年纪小可是很懂事。”
“我家蜜儿,也是这样。”阿花看着丫丫,嘴巴里却夸着田蜜儿。
田蜜儿感兴趣的问道,“娘,我小时候也这么懂事吗?你一个人带我累不累?”
阿花陷入回忆,小时候的田蜜儿话不多,骨子里带着些叛逆,只是这些叛逆却不是对她,而是对其他郑家人。
在郑家,田蜜儿也只听自己的话,所以郑家人都不喜欢她,自从脱离郑家以后,她觉得蜜儿,越来越开朗,越来越懂事。
“蜜儿乖的很,娘照顾你一点儿都不累。”阿花摇摇头,看着女儿,以前那么小小的一个人儿,都长成小姑娘了。
“娘,你还记得,上次你没有回答我的那件事情吧?”田蜜儿旧事重提,上次她没有逼着阿花,最近阿花也放松下来,不似那几天那么慌神了。
“啊...”阿花微怔,这丫头怎么又想起这茬了,“蜜儿,那次就是娘说错了,你就不要放心里了...”
“娘,你别紧张,我想过了,你愿意说的时候再告诉我,你不愿意说,就不要说了,反正我就认你是娘,至于其他的,我都不在意。”田蜜儿认真的把自己的想法告诉她,免得她有心理负担。
“哦...”阿花应下,下意识的还看了下秀禾。
秀禾竖起耳朵偷听呢,还想着夫人会不会告诉小姐真相,没想到还是没有说,有些失望,看到阿花看过来,立马心虚的低下头。
田蜜儿看到了,没有说话。</div>