随后陈悟无奈他的一口气，微微的开口说道：“你自己看一看我切的这个豆腐的切面和你切的豆腐的切面有什么不同。”
而这个时刻的张大强顿时好奇的看着过去，随后无奈的摇了摇头，整个人也变得更加的沮丧了起来，看到父亲这样的态度，这瞬间让他的的内心之中充满了浓浓的疑惑。
完全有些搞不明白这到底是怎么样的，因为这回是为什么自己的父亲刚刚还是好好的，怎么忽然之间好像受到了非常大的打击，一般瞬间丧失了自信。
这让他的内心之中充满了浓浓的疑问，完全有些搞不明白这到底是怎么样的一回事，只不过现在就算不能再多也完全有些无济于事的感觉，这一点他都还是非常的清楚。
所以此刻的张晓楠顿时也是无奈的叹了一口气，不过他也并没有过多的去追究，毕竟现在追求再多也完全没有任何的用处，还不如自己去看。
毕竟眼前的豆腐就在他的眼前，他只是说让自己的父亲去观察一遍，又没有说不让自己去观察这一点，他都还是非常的明白，所以此刻的张晓楠就是朝着前方看去。
因为此刻他本身的多多少少是非常的明白，如果自己去询问父亲的话，那完全就是火上浇油，毕竟他还是非常的清楚自己的父亲，现在心情本身就不是太好。
所以无论如何都不能询问他任何的状况，不然的话到时候晚上还狠狠的训自己一顿，那也就得不偿失了，这一点他都还是非常的明白。
也正因为你就会明白这样的一个道理，所以此刻他也是只能无奈的叹了一口气，顿时朝着豆腐干去顿时发现，豆腐的切面和自己有老父亲切出来的豆腐的切面完全有些不太相同。
自己父亲的切面稍微并不是那么的滑润和整齐，但是此刻陈悟切出来的却完完全全的就是一条整整齐齐的竖线，让人看着都完全可以当做了尺子来运用。
此刻他终于明白为什么自己的父亲忽然之间振作不起来了，这一点他都还是非常的清楚，毕竟如果是换做自己，自己也肯定是这样的一番情况。
当然现在既然情况都已经到达这样的一个地步，那也是完全没有任何办法的事情，所以此刻他也是只能无奈叹了一口气。
而这个时刻的陈悟，微微的开口说道：“如果你切的特别的均匀，那么味道也就会有所改变，这样的话，做出来的豆腐，味道整体都会不一样。”
“你可以想象一下，你切的豆腐都是特别的均匀，到时候每一块的豆腐的口感都是一模一样的，又有谁会说你的豆腐还有缺陷？”
“另外者，如果你的豆腐的切面平滑，让人看着都特别的有口味是其一，其二，则还能影响口感，这一点也是不可措施的，所以，刀工也是特别的重要。”
“身为厨师，刀工是最不能缺少的一个部位，如果你刀工都没练好，那你就更加不要说做出一些美味的食材了，哪完全都是不可能的事情，希望你能够了解这个。”</div>