“自然是给皇上准备新菜式了。”云馥神秘一笑，“你可知道，最近京城中，有一样新鲜的，以前从未见过的新菜式。”
“姑娘说的，是火锅么？”小太监问。
云馥淡淡一笑：“是呀。”
“唉，膳房的厨子们早就试过了，那东西还不如菜汤呢。”小太监说，“锅里什么菜都有，又杂又乱，恐怕会吃坏陛下的身子。”
“怎么会呢。”云馥转念一想，“膳房的人自己做的，那他们有没有去同德酒楼用过膳？”
“宫里的厨子每日都在宫里，哪有时间出去。给膳房送菜的伙计，说那火锅其实就是放很多菜，在汤锅中一边涮，一边食用。”
云馥心下了然，火锅的精华都在那一块儿底料中，还多种多样令人垂涎的丰富食材，这才组成了这道菜。
御膳房的人只知其一，却不知其二，自然做不出来了。
“不是那样做的。小公公，你带我去膳房吧，让我试试。”云馥说。
小太监眼里充斥着不信：“云姑娘，您是什么身份的人，怎么能让你做那等粗活儿呢。”
话中的意思，其实就是不信她还会厨艺。
云馥眼里迅速拂过笑意：“实不相瞒，别的菜式我不敢说会，但这火锅就不一样了。这是我家乡的菜，整个京城除了同德酒楼的师傅，那就只有我知道怎么做了。”
顿时，小太监眼里划过惊讶：“哟，看不出来姑娘真的会做饭呀。既然如此，那奴才就领着姑娘去试一试。”
膳房并不远，而且里面食材丰富，应有尽有。甚至之前给皇上做了火锅，还有现成的桌子炭火和汤锅。
那些御膳房的大厨，表面和和气气，实则人人都在冷眼旁观。
他们都是五湖四海的名厨，进宫几十年的，几年的，每个人都将宫里主子的口味摸得一清二楚。
他们都做不出来能让皇上多吃几口的饭菜，这个不经传的小姑娘，难道比他们这些名厨还要厉害么？
然而，当云馥从膳房中，端出了香味扑鼻的牛油火锅时，他们脸上的表情变了。
“原来，是要以牛油做汤底么？”一个御厨说，“我怎么没想到，竟然就这么简单。”
“不光是牛油，还有香叶八角桂皮等等，还有花椒和一些番椒！”
云馥清浅一笑，也不和他们多说，让小太监又打了一份米饭，还有其他的配菜，几人小心翼翼的往乾清宫而去。</div>