沈菲愣了一下,“那些我都要了,你称称看,多少钱。”
摊主看傻子一样看了沈菲一眼,不过沈菲既然要买,那么她当然没有不卖的道理,当即将所有的火山石给称了称后,一共一百五十斤,沈菲当即付了钱,颜八和穆帆抬着就走。
买完火山石后,沈菲也就没再继续在黑市里逛了,该买的东西他们都买好了。
“夫人,你这么多的石头做什么?”颜八很是莫名,这石头也太重了些。
拎着一百五十斤的石头走路,真的是累死了个人啊!
“颜八,这可不是普通的石头。”沈菲笑容满面地说道。
“那这是什么?”穆帆也有些好奇,他知道沈菲不是那种会买些没用的石头回家看的人,因此也是有些好奇,沈菲买这些石头到底做什么?
待将那一大袋的石头放到牛车上,颜八这才觉得自己活了过来。
“这叫火山石,我们可以用它来做一种美食。”沈菲笑道。
火山石烤肠可是一种特别的美味,也可以说是非常好吃的存在。
“石头还能做吃的?”颜八可以说是听都没有听过。
“当然,这种火山石可以做火山石烤肠,直接在档口边上挡个炉子,将火山石铺在上面,底下是火,而烤肠就通过火山石的温度烤熟,再裹上辣椒等调料,是相当美味的。另外还有石板烧,石板烧能做的东西就更多了,比如石板鱿鱼,石板鱼、石板豆腐等等,都是难得的美味,以后你们如果在野外没办法都熟食吃的时候,可以找一块平整的石头,将它洗净了后,然后两边用两块石头支着,将食材放在洗干净的石板上烧,就可以解决一顿饭,可以将芋头、红薯……等等这些食材,直接丢进火堆里烧,煮熟之后都是可以直接吃的。还有竹节,将中间的竹节上面割开,洗干净后也可以煮美食,而传统的就有竹筒饭、竹筒鸡等等,这些都是非常难得的美食……”回万顺酒楼的路上,沈菲与他们俩慢慢的说道。
状似随意的一次聊天,却让穆帆在将来派上了用场。
“夫人,你懂得真的太多了,竹子居然还能煮饭吃,这真的太令人不可思议了。”颜八也是听得啧啧称奇,真的从来都没有听说过,原来还能有这么多的法子,真的很不可思议。
“我就是瞎想的比较多!”沈菲干笑了下,也觉得自己说得有些太多了。
颜八又道,“我也爱瞎想,可我能想到的就是毒蝎子、毒蜈蚣,还有各种各样的毒草。”
沈菲的嘴角忍不住抽搐了一下,这些都是让人害怕的东西,到了他手嘴里,倒是一点儿都不怕,反倒觉得特别有趣。
这大概就是一个人对于一种东西的喜爱吧!就好比他喜欢这些毒草这类的。
“我做的是吃的,你学的是毒,想的自然不同。”
颜八很认同的点了点头。
回到酒楼后,沈菲就拉着穆帆在院子里,把那些火山石给倒在木盆里,从井里提了干的水上来,然后倒进火山石清洗干净后,再放到锅里,加冷水烧开消毒。
佟掌柜在院子里听到各种声响,有些好奇地走了出来,当看到沈菲从锅里捞出一堆的石头时,她伸手揉了揉眼睛,“菲啊,你这是饿极了?连石头也吃了吗?”
沈菲愣怔了一下,失笑道,“红忆婶,我看是你饿了吧!”
佟掌柜失笑地摇了摇头,“你洗这么多石头做什么?”
对此,佟掌柜还是十分的好奇,沈菲笑道,“这叫火山石,可不是普通石头,它可以……”
听完沈菲的话时,佟掌柜眼睛就是一亮,当即道,“你早说啊!这样我好帮忙嘛。”
沈菲失笑,“那就帮着一起把这些石头都凉起来吧!香肠明日我再教大家做。”
佟掌柜忙应了一声,然后跟着沈菲和穆帆将那些火山石全部凉好后,几人这才回院子里休息。
第二日,沈菲就开始做香肠,香肠其实和做鱼饼有异曲同工之处,那就是都要将肉剁成肉糜,然后使劲的摔打,让它变得有弹性,现在没有肠衣,所以沈菲选用了猪小肠、猪大肠,刮制成半透明后,这才可以拿来灌肉糜,而后再放到水里煮熟。
佟掌柜对于自己的厨房没有信心,但是这种打下手的事情还是行的。
因为大肠和小肠很细,所以沈菲就找来一竹子,将肉先弄进竹子里,然后再推进肠衣里,佟掌柜反倒玩得不亦乐乎。
三个人一起,倒是没多久,就将香肠做好了。
沈菲当即烤了一些让大家哭尝一下,依旧是好评满满,第二天沈菲就让人将烤肠给支了起来,放在档口边上,大家见着新鲜有趣,也都是买上一根尝一尝,没想到这一尝就停不下来了,当天的一百根,转眼就卖光了。
看到这情形,沈菲当即招了人,过来负责制作香肠,而调料这至关重要的一步,依旧还是由沈菲自己来。
“萧大人,你怎么来了?”沈菲刚将香肠的肉糜制作好,出来就见萧大人进来。
“沈菲,你可还记得上次来桐安镇的那个周大人吗?她上次在萧湘那儿品尝到你做的那个牛肉酱,但来信要跟你订一百斤的牛肉酱,你看看什么时候能给我?”</div>